出品/壹覽商業

作者/薛向

(資料圖片)

高鑫零售旗下首個倉儲會員店來了。

4月28日，高鑫零售旗下首家付費會員制商店——M會員店正式開業。開業前夕，壹覽商業進行了實地探訪。

壹覽商業了解到，M會員店位于江蘇省揚州市江陽中路425號，總占地面積3.5萬平米，經營面積1.2萬平米，擁有800個停車位，是一個獨立的商業建筑綜合體。該店由原大潤發江陽店改造而來。大潤發江陽店前身是歐尚超市，于2008年12月正式開業，2021年6月更名大潤發，2022年7月18日開啟閉店升級改造。

高鑫零售執行董事兼首席執行官林小海表示，M會員商店是高鑫零售創造第二增長曲線的關鍵布局。對于，近年來流行的大賣場終點是會員店這一觀點，林小海則認為，每一種零售業態模式都有自己的目標顧客和價值，大賣場的終點不是會員店。

M會員商店會籍分為商業會員和個人會員兩種類型，主要針對企業和個人。無論是個人還是企業，均有黑金會員和普通會員兩種，其中黑金會員卡年費為680元/年，普通會員卡年費為260元/年，價格與山姆會員店相同，但略高于家樂福、盒馬、麥德龍，普通會員價格低于fudi會員店。

從權益上看，開通黑金會員后，消費者可享購物返積分、網購優惠券、眼鏡85折、品質下午茶等多重權益；開通普通會員后，消費者可享受精選好貨、全渠道購物、體驗有保障等權益，相比之下權益更少。與山姆相同的是，無論開通哪一類型會員，消費者均有一張親友卡可支配。

在配送方面，M會員店提供1小時、2小時極速達服務，后期將上線半日達服務。開業初期，門店周邊5公里范圍內均可配送，最快一小時送達。之后會逐步拓展配送范圍到最遠30公里。對于大件商品，比如健身器材、生活大家電則是商家一件代發，為會員直接上門安裝。

從布局來看，門店營業空間共分為兩層，一層主打休食、服飾等品類，二層涉及生鮮、烘焙等，共劃分了生鮮、烘焙、母嬰、玩具、百貨等20多個業態。在場外，M會員店一層還組合了DQ、Tims咖啡等商業街功能以及自營M餐吧等。與其他會員店不同的是，M會員店搭配了輪胎部和新能源汽車館，不僅可以銷售系能源汽車，還可以為消費者提供更換輪胎服務。

從商品上看，目前M會員商店僅有3000個SKU，其中自有品牌“會員臻品”商品約有300多款，占比10%，涵蓋了生鮮果蔬、海鮮水產、肉禽蛋奶、烘焙、熟食、休閑零食、果汁飲料、家居紡織，清潔日化等多個品類。從自有產品占比看，目前M會員店的10%低于Costco與山姆的30%，盒馬X的40%。

4月17日，大潤發在年會開完以后的第二天下午，聚集了全國500多家生鮮供應商，召開了成立26年以來的首個生鮮新零供大會。會上，林小海公布了大潤發新財年四大發展戰略：差異化商品力、線下體驗中心、線上履約中心、多業態全渠道。其中多業態全渠道發展的目標是尋找大潤發的第二增長曲線。

從目前的布局看，高鑫零售目前擁有大潤發、中潤發（大潤發Super）、小潤發三種不同業態的門店，其中大潤發為主體，小潤發以面積約為200-500㎡的社區店為主，更加靠近消費者；而中潤發是以面積為3000平米的中型門店為主，選品更加精細化，主打大店和社區店所覆蓋不到的中高端消費人群。

而M會員店則是大潤發切入中產甚至高產用戶的又一利器。波士頓咨詢（BCG）發布的報告顯示，中國擁有6700萬的中高收入家庭。這部分群體對價格不敏感，更追求商品品質和服務，一直被認為是目前會員店的準消費目標。

在壹覽商業看來，作為第二增長曲線，M會員店是給大潤發的未來投資。因此，林小海給M會員店目前的定位是學習為主，逐步做出差異化，要求是3年內不許盈利。

M會員商店商品負責人佘咸平告訴壹覽商業，M會員店的差異化就是堅持不斷創新，基于會員的需求，把商品打造出來。以榴蓮千層蛋糕為例，很多商超都在賣，但是市場上大部分的地方賣的是12層，M會員店花了3個月時間打磨做到了21層，并保證34%的榴蓮肉，口感做到最佳。在他看來，商品的差異化并不一定是獨家商品，也可以是商品細節的差異。

據悉，目前M會員店在供應端結構上，大量采用了高鑫零售生態內的供應鏈資源，不過對比大賣場，已經有90%以上的商品具備差異性。而在未來，M會員店將在商品精選和地方特色產品挖掘上不斷發力。

當然，會員店要做好，除了部分商品的差異化以外，還需要在供應鏈上下苦功夫。據佘咸平介紹，目前M會員店的商品特點在于：

一、重視商品新鮮度。場內有大量生鮮和日配類商品，堅持只賣當天或當日配送。

二、關注安全和健康。從生產、運輸到門店環節，全鏈路保證安全性并進行嚴格品控和自查。

三、提供更多質價比商品。把品質質量放在最前，在滿足質量標準前提下，通過供應鏈全鏈路優化，從而實現價格的合理性。

至于為了首店選擇在揚州，高鑫零售M會員商店事業部總經理袁彬告訴壹覽商業：首先，大潤發在揚州有很好的品牌心智，用戶基礎非常好；其次，揚州市民對生活消費升級的呼喚很強烈的，這個需求沒有被很好的滿足；最后，揚州的政府政商環境我覺得還是比較好的，整個的籌建過程當中，選址籌建以及在推進過程當中都給了大力支持。

事實上，在壹覽商業看來，這也與大潤發揚州店的物業非常適合倉儲會員店有關。倉儲會員店對物業要求極高：充足停車場、5米甚至更高的層高、一萬平米以上的營業面積，這些都是基礎條件。這也是導致倉儲會員店拓展慢，新店多在城市物業費便宜的郊區的主要原因之一。然而，這對高鑫零售來說則是優勢。據悉，高鑫零售自持物業門店有170多家，占比近33%，而且多在市區。如果揚州店試驗成功，高鑫零售可以依靠自身物業優勢，快速實現在門店數量上的突破。

據悉，截止4月27日，M會員店付費會員已經突破3萬。未來M會員店拓展，仍將以現有物業改造為主，圍繞長三角區域深耕，2024財年，高鑫零售還將開出3家M會員店。